gastronomie

Ovos moles, prononcez ovouch molch, une spécialité culinaire surprenante au Portugal. Les pâtisseries portugaises sont très souvent à base d’œufs, mais là, on atteint le summum. On rencontre ces ovos moles dans de nombreuses confiteiras, mais c’est une...

Aujourd'hui, un peu de gastronomie. Au cours d'une promenade au centre de Lisbonne, nous avons découvert A Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, littéralement La Maison Portugaise du Gâteau de Morue. Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, rua Augusta...

Hé hé, je parle portugais maintenant !!! Bon, je traduis Sardines et Farine grillée de Sesimbra. Mais qu'est-ce que c'est que ça que c'est ? Je vais expliquer en bon français. Il s'agit de deux douceurs à déguster sans modération, que l'on trouve dans...